PETERSON IRISH OAK

Blend-blend dari Peterson merupakan antara yang paling dikenali di dunia. Ini sebenarnya dibantu oleh faktor distribution dan pemasaran yang baik. Kemana saja kita pergi, blend Peterson pasti mudah ditemui. Baik aromatic, virginia blends mahupun English blends, Peterson memiliki kesemuanya, walaupun mereka lebih dikenali dengan blend-blend aromatics dan agak terhad di bahagian latakia.

Peterson Irish Oak adalah antara offering yang sangat "bright" dari blend-blend mereka. Datang dengan tin standard 50g berwarna hijau terang, ianya mudah dikenali. Pelekat tin menyatakan "A rich blend of Brazilian & African Virginia leaf with Cavendish and rare Louisiana Perique". Hmm...Sebenarnya Peterson juga tidak banyak mengeluarkan blend Virginia / Perique jadi kesangsian akan kemahiran atau expertise mereka dalam blend-blend sebegini adalah amat mencurigakan saya.

Dahulu, diberitakan Peterson menggunakan Thailand burley di dalam blend yang sama tetapi mungkin kerana produksi Thailand burley yang sudah pupus, maka ia tidak lagi digunakan. Sayangnya tiada living sample yang mampu kita gunakan sebagai kayu ukuran untuk membezakan tekstur rasa yang asal dengan versi yang ada sekarang. 

Sebaik sahaja penutup tin dibuka, bau / tin note yang menjemput hidung anda adalah dari rerumput kering, jerami padi, raisin dan sedikit citrusy. Ini adalah petanda kepada ciri-ciri tin note Virginia / Perique yang baik. Tembakau nya pula hadir dalam bentuk ribbon cut, menjadikannya mudah untuk di pack kedalam bowl dan kadar moisture pun agak rendah: sesuai untuk di hisap secara impromptu / apabila perlu.

Kadar moisture inilah yang membantu charring lights yang baik pada permulaan sesi berpipa. Sebaik saja bara "amber" diperolehi, asap yang menerpa masuk ke palate adalah dari pembakaran tembakau bermutu, yang menghasilkan rasa tembakau Virginia yang berkualiti "hay-like" seperti Reiner Gold, Bell's Three Nuns dan Dunhill Elizabethan Mixture. "Hay note" dari Irish Oak adalah agak tinggi sebenarnya, jadi pada mereka yang sukakan tembakau dengan note sebegini, ini adalah suatu faktor yang penting.

Boleh dikatakan, tekstur rasa Irish Oak adalah agak sama seperti Dunhill Elizabethan Mixture. Malah, di peringkat awal perpipaan, sukar untuk kita membezakan antara satu sama lain. Sebagai penggemar Elizabethan Mixture, saya turut gembira dengan hal ini. Namun, masuk ke tengah bowl, perbezaan yang agak ketara mula dirasai. Saya dapati ke"spician" dan tahap kepedasan Irish Oak adalah agak strong dan intense. Ini sudah pastinya tindakbalas dari campuran perique yang sememangnya saya sudah kesan kehadirannya pada awal perpipaan lagi. Ternyata alunan spiciness perique nya lebih pronounce dan intensitinya meningkat di pertengahan perbowlan. Mungkin inilah nuansa rasa Va/Per yang dicari-cari oleh penggemar perique tetapi bagi saya intensitinya agak tinggi dan tajam. Yang pasti, ianya bukan "Straight St James" perique; jika tidak masakan harganya agak murah, jadi kebarangkalian adalah ianya menggunakan "Acadian" perique, pada kadar yang mungkin agak tinggi.

Oleh kerana datangnya Irish Oak adalah dalam bentuk ribbon cut dan kadar casingnya mungkin minimum atau tiada langsung, maka pembakaran baccy adalah mudah dan lancar hingga ke hujung bowl. Intensiti perique sedikit mendatar pada tahap ini, namun kehadirannya masih boleh dirasai walaupun pada lidah newbies. Dalam pada itu, flavor-flavor profil seperti nuttiness dan kismis salai yang tidak masam dapat dikecapi di sini. Di level hujung ini interplay antara dua karakter Virginia dari daerah yang berlainan agak menarik dan memberikan pengalaman perpipaan yang baik. Tiada masalah untuk mendapatkan habuk putih bersih di hujung perpipaan dengan Irish Oak.

Diberitakan bahawa tembakau Irish Oak ini juga menerima "casking" treatment di dalam barrel oak. Satu fakta yang mungkin sedikit sebanyak membuka sedikit selera dan appetite sense kita, dimana saya tidak menafikan akan kehadiran bauan dan smoking notes yang sedikit "woodsy" dimana note oak barrel itu mungkin juga diserap oleh baccy di sepanjang proses "casking" seperti yang diberitahu tadi. Di sini, ianya agak menarik.

Kesimpulannya, boleh dikatakan yang Irish Oak lebih hampir kepada Elizabethan Mixture, tetapi lebih pedas (dan mungkin lebih kick - bergantung pada penafsiran individu). Walaupun tekstur rasa Va/Per nya tidak selengkap Reiner Gold dan tidak se-elegant Three Nuns, namun kehadiran perique yang banyak mampu membuatkan pencinta perique menjadi follower tetap blend ini. 

Dengan situasi sekarang di mana baccy-baccy Peterson sentiasa ada di rak-rak tobacconist tempatan, ditambah pula dengan harga yang agak mampu milik, pipesters bolehlah menikmati suatu blend yang mungkin kita boleh kategori kan sebagai "perique powerhouse" ini pada bila-bila masa dan di mana sahaja.