Sementelahan
kita bersembang tentang tembakau potongan ribbon tempohari, mari kita
lihat sebuah blend tembakau berpotongan ribbon yang sedikit berbeza dari
yang lain.
Ia
adalah agak nasty pada tahun pertama tin nya dibuka – jadi anda
berkemungkinan hanya akan dapat menikmati Montgomery secara fullest
selepas anda buka penutup kedap udara aluminiumnya, kenakan penutup
plastik dan simpan ia untuk jangkamasa setahun. Mengenang kembali akan
tahun pertama saya membuka tin Montgomery, saya mendapati ia adalah
sebuah blend VA yang sangat lembap. Walaupun ia memiliki beberapa
pembayang blend VA kualiti seperti sedikit citrusy dan aroma teh yang
baik, ia mudah menjadi panas dan bitter aftertaste juga mudah terbentuk.
Malah, bitterness yang terbentuk adalah agak cloying dan seolah-olah
seperti getah terbakar. Terima kasih kepada kadar lembapannya yang luar
biasa, saya dapat mengagak yang blend ini sememangnya memerlukan shelf
life yang lebih panjang jadi saya simpan kembali Montgomery yang baru
dibuka itu di cellar, untuk dinikmati semula pada tahun berikutnya.
Dek
kerana ia disimpan agak tersorok, saya terlupa langsung akan Montgomery
sehingga lah masuk tahun yang ketiga. Selepas hampir tiga tahun, anda
akan masih mendapati yang untaian ribbon Montgomery masih lagi lembap!
Cuma ia tidak lah selembap ketika ia baru dibuka namun moisture
retention ribbon Montgomery ini adalah sangat tinggi. Ini berkemungkinan
adalah kerana Pease telah memberikan “special process” kepada
Montgomery – proses yang dikatakan dari sebuah resepi purba yang
diberikan nafas baru oleh Pease.
Montgomery
akan memberikan bayangan teh Lung Ching / Longjing, lengkap dengan
pumpkin seeds aftertaste. Dari konteks flavor yang kita rujuk sebagai
“tea-like”, ia adalah jauh lebih bitter berbanding Rattrays’s Old Gowree
atau Robert McConnell’s Red Virginia pada ketika tin nya baru dibuka.
Anda berikan shelf-life setahun dua dan Montgomery bersinar bak kejora
di ufuk timur. Meninggalkan profil bitter nya yang terdahulu, Montgomery
adalah lebih sober; dengan refined Lung Ching flavor yang diikuti rapat
oleh nuttiness – sesuatu yang tidak ada padanya seketika dahulu.
Sehingga
lah ke hari ini, walaupun tasting notes dan penataan flavor Montgomery
sudah pun matang dan optimum, ia masih adalah ribbon yang separa-lembap
dan masih agak “hot-smoking” bagi saya. Sehinggakan jika kita terlalu
memaksa blend ini, anda akan mendapat tongue burn dengan mudah. Anda
adalah agak hampir dengan catastrophe jika menggunakan pipa berchamber
“V” – cuba gunakan kombinasi yang agak menyejukkan seperti Pot atau
meerschaum, anda mungkin boleh meminimumkan risiko “hot-smoking”
Montgomery. Boleh dikatakan, Montgomery adalah sebuah blend yang agak
memilih – hanya pipa-pipa tertentu yang tergolong sebagai “best
performer” anda yang akan mampu mengawalnya. Ia adalah satu peluang
untuk menguji briar-briar anda!
Go
easy on Montgomery dan anda akan dihadiahkan dengan sebuah blend VA
yang unik, dengan untaian ribbon yang tidak konvensional tetapi berbaloi
dengan masa yang anda akan habiskan untuk menguji dan menyediakannya.
pack ’em, light ’em, and blow smoke rings outta ’em!
No comments:
Post a Comment